Recette santé; couscous chaud !

 

Cet recette est l'accompagnement idéal,

 il est délicieux avec presque tout et même seul pour un goûter léger.

 

 

 

 voici ce qu'il faut;

 

 

- 30 ml d'huile

- 1 gros oignons

-2 tasses de couscous moyen

- 1 tasse de bouillon de légumes

-1 tasse de jus de légumes

 sel au goût

 Coupez l'oignon en petit cube.

 

 

Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile.

 

 

Ajouter le couscous et mélanger.

 

 

Verser aussitôt le bouillon et le jus de légumes et mettre du sel au goût.

 

Cuire jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

 

 

Retirer du feu, couvrir et laisser reposer environs 5 minutes.

 

Servir et déguster!!

 

 

Donne environs 8 portions.