Activité pour enfant; Atelier olfactive!

L'odorat des petit nez!!!

 

 

Voici une petite activité sur un des 5 sens

 trop souvent oublier quand viens le temps de faire des ateliers avec nos tout petits.

 

Mais croyez mois,

 même pour les grand c'est amusant,

rien n'empêche de faire ce petit jeux l'ors d'une fête pour enfants ou adultes!

 

Voici ce donc vous avez besoin;

 

- des boules de cotons ou pièces de tissus

- des petits pots  hermétiques

- des essences artificiels ou naturels alimentaires

- un  bol assez grand pour contenir la moitié des boules utilisées.

 

 

 

Mettre deux boules de coton par petit pot,

 et associer chaque petit pot à un essence alimentaire.

Humecter chaque boules de coton avec son essence associé,

 de façon à avoir deux boules de coton de même odeur par pot.

 

Identifier chaque pot sur le couvercle et ranger jusqu'à l'activité.

 

Quand viens l'heure de jouer!

Retirer les couvercles,

 prendre une boule de chaque pot et les déposer dans le bol.

 

Pour commencer ne prendre que les petits pots,

 laissez le petit sentir toutes les boules les unes après les autres.

 

Puis remettre à l'enfant le bol contenant les autres boules.

C'est le temps de comparer les odeurs pour associer les boules

 qui ont la même odeur dans le même pot.

 

Voici la fierté de ma petite Éli qui à tout réussi!!

Recette santé; carré aux dattes !

Cet recette de carré aux dattes est purement merveilleuse

 puisqu'elle est très nutritive et franchement délicieuse!

 

 

Pour moi qui est super difficile au niveau de l'alimentation...

 Je mangeais avec dégoût les carré aux dattes...

Alors pour donner l'exemple devant mes deux garçons qui à l'époque étaient petits,

j'ai mis au point une recette de carré aux dattes qui serait plus agréable à manger...

 

Mais cet expérience c'est révélé à être tout simplement extraordinaire !!!!!!

 

 

Voici les ingrédients;

- 1/2 T de graine de lin moulue
- 1 et 1/2 T de farine de blé entier
- 3T de flocons d'avoine
- 1T de sirop d'érable
- 1T d'huile d'olive pure

-450gr de dattes dénoyautées
-1T de jus de pomme
- 5ml d'essence de vanille
 

 

Étapes;

 

Préchauffé le four à  350 °F.

1- Dans une petite casserole, bouillir à couvert le jus de pomme, les dattes et la vanille de 6 à 8 minutes.

 

2- Dans un bol à mélanger, versez le sirop d'érable et l'huile.

 

3- Puis ajoutez y les flocons d'avoine, les graines de lin et la farine.

 



 

3- Tout mélanger.

 



 

4- Quand les dattes sont réhydraté,

 

les mettre en purée, moi j'utilise un pile pomme de terre.

 

5- Dans un moule à gâteau carré et huilé,



 

étalez les 2/3 de la préparation aux flocons d'avoine.

 

6- Recouvrez avec la purée de dattes.

 

 

7- Et y étendre le reste de la préparation aux flocons d'avoine.

 



 

 

8- Cuire de 25 à 30 minutes.

 

 



 

9- Servir!

 

Recette santé; Brochette de tofu mariné!

 

Fantastique!!!

Super bon!!!!

Merveilleux!!!

 

 

Ce qu'il faut,
 c'est une recette de tofu mariné
 que vous devez aller voir dans les archive du blog elle à été publier le 26 avril 2017.


Ouvrir le four à 425 degré Fahrenheit .



 

 

Piquer  les cubes sur 14 brochettes et les étaler sur une plaque à cuisson,

attention de ne pas perdre le bouillon de la marinade.

 



 

Y versé le bouillon de la marinade.

 



 

cuire au four une dizaine de minutes.

 



 

donne 14 brochettes.

 

Très bon servi avec un couscous chaud et une salade d'épinard.

 

c'est un vrai régal!!!

 

 

Recette santé; couscous chaud !

 

Cet recette est l'accompagnement idéal,

 il est délicieux avec presque tout et même seul pour un goûter léger.

 

 

 

 voici ce qu'il faut;

 

 

- 30 ml d'huile

- 1 gros oignons

-2 tasses de couscous moyen

- 1 tasse de bouillon de légumes

-1 tasse de jus de légumes

 sel au goût

 Coupez l'oignon en petit cube.

 

 

Dans une casserole, faire revenir l'oignon dans l'huile.

 

 

Ajouter le couscous et mélanger.

 

 

Verser aussitôt le bouillon et le jus de légumes et mettre du sel au goût.

 

Cuire jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.

 

 

Retirer du feu, couvrir et laisser reposer environs 5 minutes.

 

Servir et déguster!!

 

 

Donne environs 8 portions.



Recette santé; Vinaigrette pour salade

 

 

Merveilleuse sur des jeunes épinards frais!!

 

 

Mettre dans un pot masson;

 

-60 ml de vinaigre de riz.

 

-125 ml d'huile

 (moi j'utilise de l'huile de tournesol)

 

-2 gr d'édulcorant à base de stevia

 

-30 ml de fine herbe séché. 

( moi j'utilise un mélange déjà fait contenant de ; l'ail, oignon, moutarde, basilic, estragon, thym, sel)

 

Tout verser ensemble , mettre un couvercle et bien agité!

 

Et voilà, servir sur la salade de votre choix..

 

 

Donne environs 2/3  de tasse.



recette santé; Brioche santé et végétalienne!!

 

Mon beau Matias avait envie de brioche...

 

Comment peut on dire non à un grand frère si généreux toujours prêt à amuser ou promener sa petite sœur!!!

 

Comme il aime manger santé pour être au meilleur de sa forme,

 je lui en ai concocté une recette santé juste pour lui,

mais comme elle est tellement délicieuse et qu'il est tellement généreux...

 

Les voilà  juste pour vous aussi!

 

 

voici les ingrédients;

 

 

- 454 gr de pâte à pain (pour 1 pain)

-40 ml de sirop d'érable

-15 ml de cannelle

-6 gr d'édulcorant granulé à base de stevia

-125 ml de sirop d'érable

 

 

Voici l'emballage de l'édulcorant granulé à base de stevia que j'utilise;

 

 

pour ceux  qui ne connaisse pas les superbes vertus du stevia;

 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Stevia

 

 

Et pour la pâte à pain moi j'utilise souvent de la pâte congelé qui ne reste qu'à cuire, elle viens de ma boulangerie préféré, et comme j'ai voyager beaucoup au Québec du nord au sud et de l'ouest à l'est et que j'ai même parcourue le canada d'un océan à l'autre.

Je parle en connaissance de cause, la boulangerie de la famille Lacroix situer à Normétal est à coup sure la meilleur du Canada!

Elle offre une grande variété de merveilleux pain frais, de pâte de toutes sorte et même des versions non cuite et congelé de la plus part de leurs produits.

Et le tout sans agent de conservation!!!

https://www.facebook.com/boulangerie.normetal
 

 

Bon revenons à notre recette...

 

préchauffer le four à 350 degré Fahrenheit .

 

Prendre la pâte et l'étendre au rouleau, vous pouvez vous aider avec de la farine pour évitez qu'elle  ne colle au comptoir.

 

Abaisser la à environ 5 à 10  mm d'épais.

 

Y versé 40 ml de sirop d'érable.

 

L'étaler avec un ustensile.

Y étaler la cannelle.

 



 

Y saupoudrer les granules de stevia.

 



 

 

Rouler la pâte pour en faire un rouleau.

 



 

Coller le rebord le plus possible.

 



 

Couper en rondelle et

 les déposer dans un plat d'environ 20 cm par 20 cm, 

huilé et allant au four.

 

Laissez lever pendant environ 20 minutes.

 



 

Quand ils sont levé.

 

Les mettre au four environs 20 minutes.

 





 

Une fois cuit, arrosé les brioches de 125 ml de sirop d'érable.

 



 

 

Miam!

 



 

Un régal qui donne environs 16 portions.